Donata Uchockienė | Pieno ūkis. Kai kalbame apie Europos pieno rinką, Baltarusija retai patenka į mūsų akiratį. Daug dažniau stebime Lenkiją, Vokietiją, Nyderlandus, Airiją, o pasaulinėje rinkoje – Naująją Zelandiją ar JAV. Tačiau užtenka pažvelgti į gamybos apimtį, kad atsirastų priežastis šią šalį stebėti atidžiau.
2025 m. Baltarusijoje pagaminta beveik 9,2 mln. t pieno – maždaug šešis kartus daugiau nei Lietuvoje. Europos mastu tai prilygtų beveik 6 proc. visos ES metinės žalio pieno gamybos. Ir gamyba toliau auga. Per pirmuosius aštuonis 2026 m. mėnesius ji buvo 2,8 proc. didesnė nei tuo pačiu laikotarpiu prieš metus. Kur dingsta visas šis pienas?
Eksportas – ne pasirinkimas
Baltarusijos vidaus rinka tokios gamybos absorbuoti negali. Šalies institucijų duomenimis, pieno produktų pagaminama beveik tris kartus daugiau, nei suvartojama šalies viduje. Todėl eksportas Baltarusijos pieno sektoriui nėra papildoma galimybė geresniais metais. Jis yra būtina visos sistemos veikimo sąlyga.
Ir iki šiol šiam pienui buvo labai aiškus išėjimas – Rusija. 2024 m. daugiau kaip 93 proc. visų į Rusiją importuotų pieno produktų buvo baltarusiškos kilmės. Didelė Baltarusijos eksporto dalis turi realizavimo kanalą, kuris beveik aplenkia ES rinką. Tačiau tokia sistema priklauso nuo vienos svarbios sąlygos – pagrindinė eksporto rinka turi būti pajėgi tą produkciją priimti.
Kai pagrindinė rinka pati gamina daugiau
Rusija taip pat nuosekliai didina pieno gamybą ir siekia didesnio apsirūpinimo vietine produkcija. Tai nereiškia, kad Rusijos rinka užsidarys Baltarusijos pieno produktams. Tokiai išvadai šiandien nėra pagrindo. Tačiau didėjant vietinei gamybai stiprėja konkurencija rinkoje, nuo kurios Baltarusijos pieno sektorius yra labai priklausomas.
Todėl vis svarbesnis tampa klausimas, kur dar galima realizuoti pieno produktus. 2025 m. Baltarusijos pieno produktai buvo eksportuojami į 55 šalis. Eksporto geografijoje atsiranda Kinija, Centrinė Azija, Artimieji Rytai, Pietryčių Azija. 2026 m. sudaryti ir pirmieji biržos sandoriai dėl sviesto bei pieno miltelių tiekimo į Indoneziją.
Šių pavienių sandorių nereikėtų sureikšminti. Rusija išlieka pagrindine rinka ir artimiausiu metu vien keli nauji pirkėjai šios struktūros nepakeis. Atskiras sandoris čia nėra svarbiausia naujiena. Svarbi pati kryptis.
Pieno bus dar daugiau
Naujų rinkų klausimas tampa dar svarbesnis dėl Baltarusijos planų toliau didinti pieno gamybą. Iki 2030 m. numatoma pasiekti 10,5 mln. t, o iki 2035 m. – apie 11,5 mln. t pieno. Artimiausiais metais planuojama statyti arba rekonstruoti mažiausiai 73 pieno kompleksus.
Kartu keičiasi ir perdirbimo kryptis. Šalia tradicinių eksporto produktų – sviesto ir pieno miltelių – daugiau dėmesio numatoma skirti pieno bei išrūgų baltymams, specializuotiems ingredientams ir kitiems didesnės pridėtinės vertės produktams.
Ar visi šie planai bus įgyvendinti numatyta apimtimi, šiandien žinoti negalime. Tačiau pati pasirinkta kryptis aiški: planuojama gaminti daugiau pieno, giliau jį perdirbti ir platesnėje geografijoje ieškoti pirkėjų.
Konkurentas nebūtinai turi ateiti pas mus
Esame įpratę konkurenciją suvokti gana tiesiogiai: jei produktas ateina į mūsų rinką, jis konkuruoja su mumis. Tačiau pieno produktų prekyboje konkurentai gali susitikti visai kitur. Europos perdirbėjai didelius pieno produktų kiekius realizuoja už ES ribų. Todėl Lietuvos, Lenkijos, Vokietijos ar kitų ES šalių gamintojams nebūtina susitikti su Baltarusijos produkcija Europoje. Jie gali susitikti dėl to paties pirkėjo Kinijoje, Pietryčių Azijoje, Artimuosiuose Rytuose ar Afrikoje.
Kol pagrindinis Baltarusijos pieno kelias veda į Rusiją, jos vaidmuo šiame konkurenciniame lauke yra ribotas. Tačiau jeigu augant gamybai vis didesnė produkcijos dalis pradės ieškoti kitų eksporto krypčių, situacija keisis. Todėl, mano nuomone, stebėti verta ne tai, ar Baltarusija vienais metais pagamino vienu ar dviem procentais daugiau pieno. Daug įdomesnis rodiklis – jos eksporto geografija.
Šaltiniai
• Eurostat. Milk and dairy products; Key figures on the European food chain 2025. ES žalio pieno gamybos duomenys.
• FAOSTAT. Raw milk of cattle production. Lietuvos pieno gamybos duomenys.
• Baltarusijos Respublikos žemės ūkio ir maisto ministerija. 2025–2026 m. pieno gamybos, eksporto ir sektoriaus plėtros duomenys.
• Baltarusijos Respublikos prezidento 2026 m. balandžio 30 d. dekretas Nr. 143 „Dėl pieno sektoriaus plėtros“.
• Rusijos federalinė veterinarijos ir fitosanitarijos priežiūros tarnyba (Rosselkhoznadzor). Baltarusijos pieno produktų tiekimo į Rusiją duomenys.
• Baltarusijos universalioji prekių birža (BUCE). 2026 m. pieno produktų eksporto ir naujų eksporto rinkų duomenys.
• Interfax. Baltarusijos maisto eksporto diversifikavimo ir konkurencijos Rusijos rinkoje informacija, 2025–2026 m.
Daugiau naudingų straipsnių apie agro rinką, pieno ūkio valdymą, veisimą, karves.
