Šių metų sausio–rugsėjo mėn. ES valstybėse buvo supirkta** 111,9 mln. t žalio pieno – 0,5 proc. daugiau nei 2024 m. tuo pačiu laikotarpiu. Labiausiai žalio pieno supirkimas padidėjo Airijoje (5,7 proc., iki 7,6 mln. t) ir Vengrijoje (5,5 proc., iki 1,4 mln. t), o daugiausia sumažėjo – Bulgarijoje (7,7 proc., iki 0,5 mln. t). Tarp ES valstybių didžiausiose žalio pieno gamybos šalyse, Vokietijoje ir Prancūzijoje, žalio pieno supirkimas kito skirtingai: Vokietijoje sumažėjo 1,1 proc. (iki 24,3 mln. t), o Prancūzijoje padidėjo 0,5 proc. (iki 18,1 mln. t).
Lietuvoje nagrinėjamu laikotarpiu buvo supirkta 1,1 mln. t žalio pieno – 1,6 proc. daugiau nei 2024 m. sausio–rugsėjo mėn. ES valstybėse žalio pieno kainos viršijo penkių metų žalio pieno supirkimo kainų vidurkį. Tam įtakos turėjo stabili žalio pieno paklausa pieno gaminių gamybai ir išaugusi infliacija. Šių metų I pusmetį dėl palankių klimato sąlygų didėjo žalio pieno gamyba. Europos Komisija (toliau–EK) prognozuoja, kad 2025 m. ES valstybėse, nepaisant apie 1,0 proc. numatomo karvių bandos mažėjimo, bet esant palankioms klimato sąlygoms ir didesniam pieno riebumui bei baltymingumui, žalio pieno gamyba turėtų padidėti apie 0,2 proc.
Per devynis šių metų mėnesius, palyginti su 2024 m. tuo pačiu laikotarpiu, ES valstybėse sviesto ir kitų pieno riebalų gaminių*** (toliau–sviesto) gamyba padidėjo 4,7 proc. (iki 1,7 mln. t). Vokietijoje ir Prancūzijoje, didžiausiose tarp ES valstybių sviesto gamybos šalyse, sviesto gamyba padidėjo atitinkamai 7,3 proc. (iki 388,0 tūkst. t) ir 4,1 proc. (iki 312,7 tūkst. t). Analizuojamu laikotarpiu Lietuvoje buvo pagaminta 9,2 tūkst. t sviesto – 3,0 proc. daugiau nei 2024 m. sausio–rugsėjo mėn. Remiantis EK prognozėmis, 2025 m. sviesto gamyba turėtų būti apie 0,3 proc. didesnė nei 2024 m.
Analizuojamu laikotarpiu, palyginti su 2024 m. tuo pačiu laikotarpiu, nugriebto pieno miltelių (toliau–LPM) gamyba ES valstybėse padidėjo 0,8 proc. (iki 973,3 tūkst. t). Prancūzijoje ir Vokietijoje, didžiausiose tarp ES valstybių LPM gamybos šalyse, minėtų gaminių gamyba padidėjo atitinkamai 1,2 proc. (iki 294,4 tūkst. t) ir 8,4 proc. (iki 272,0 tūkst. t). EK prognozuoja, kad šiais metais ES LPM gamyba turėtų sumažėti apie 1,0 proc.
2025 m. sausio–rugsėjo mėn. sūrių gamyba ES valstybėse siekė 7,3 mln. t ir buvo 1,6 proc. didesnė nei 2024 m. sausio–rugsėjo mėn. Vokietijoje, didžiausioje tarp ES valstybių sūrių gamybos šalyje, sūrių gamyba padidėjo 0,3 proc. (iki 1,9 mln. t). Lietuvoje analizuojamu laikotarpiu sūrių gamyba sumažėjo 1,1 proc. (iki 77,4 tūkst. t). EK prognozuoja, kad šiais metais ES sūrių gamyba turėtų būti apie 0,7 proc. didesnė nei praėjusiais metais, tačiau šis sūrių gamybos augimas turėtų būti ženkliai mažesnis nei 2024 m., kai sūrių gamyba augo net 2,3 proc.
*Kai kurių ES šalių duomenys yra konfidencialūs, todėl neįtraukti į pateiktą informaciją; **Be Liuksemburgo duomenų; ***Pateikiama sviesto ekvivalentu, kurio riebalų kiekis yra 82 proc. gaminio masės.
VĮ Žemės ūkio duomenų centras informacija
