2023 m. sausio–vasario mėn. ES valstybėse* padidėjo žalio pieno supirkimas ir kai kurių pieno gaminių gamyba. Šių metų sausio–vasario mėn. ES valstybėse buvo supirkta** 22,96 mln. t žalio pieno, t. y. 0,8 proc. daugiau nei 2022 m. tuo pačiu laikotarpiu. Labiausiai žalio pieno supirkimas padidėjo Rumunijoje (12,5 proc., iki 184,8 tūkst. t), o daugiausia sumažėjo – Kroatijoje (5,7 proc., iki 64,72 tūkst. t). Tarp ES valstybių didžiausiose pieno gamybos šalyse, Vokietijoje ir Prancūzijoje, žalio pieno supirkimas kito skirtingai: Vokietijoje – padidėjo 3,0 proc. (iki 5,31 mln. t), o Prancūzijoje – sumažėjo 1,2 proc. (iki 3,95 mln. t). Lietuvoje nagrinėjamu laikotarpiu buvo supirkta 197,0 tūkst. t žalio pieno – 4,8 proc. mažiau nei prieš metus. Europos Komisija (toliau – EK) prognozuoja, kad 2023 m. žalio pieno supirkimas ES valstybėse turėtų būti apie 0,2 proc. mažesnis nei 2022 m., tačiau pieno sudėties parametrai (riebumas ir baltymingumas) turėtų būti geresni.
Analizuojamą laikotarpį sviesto ir kitų pieno riebalų gaminių*** (toliau – sviesto) gamyba ES valstybėse siekė 336,4 tūkst. t ir buvo 3,4 proc. didesnė nei 2022 m. sausio–vasario mėn. Vokietijoje ir Prancūzijoje (didžiausiose tarp ES valstybių sviesto gamybos šalyse) sviesto gamyba padidėjo, atitinkamai 9,5 proc. (iki 87,0 tūkst. t) ir 5,0 proc. (iki 74,0 tūkst. t). Lietuvoje nagrinėjamu laiko-tarpiu buvo pagaminta 2,2 tūkst. t sviesto – 1,4 proc. mažiau nei 2022 m. sausio–vasario mėn. EK prognozuoja, kad 2023 m., palyginti su 2022 m., sviesto gamyba turėtų sumažėti apie 0,2 proc.
Šių metų sausio–vasario mėn., palyginti su 2022 m. tuo pačiu laikotarpiu, ES valstybėse nugriebto pieno miltelių (toliau – LPM) gamyba padidėjo 4,3 proc. (iki 221,6 tūkst. t). Analizuojamu laikotarpiu Vokietijoje, didžiausioje tarp ES valstybių LPM gamybos šalyje, LPM gamyba padidėjo 23,6 proc. (iki 67,0 tūkst. t). EK prognozuoja, kad nors 2023 m. LPM paklausa tiek vidinėje ES rinkoje, tiek trečiųjų šalių rinkose turėtų atsigauti, tačiau būsimas didesnis LPM poreikis bus kompensuotas iš atsargų, o LPM gamyba turėtų sumažėti apie 0,2 proc.
2023 m. sausio–vasario mėn. sūrių gamyba ES valstybėse siekė 1,50 mln. t ir buvo 0,9 proc. didesnė nei tuo pačiu laikotarpiu pernai. Vokietijoje (didžiausioje tarp ES valstybių sūrių gamybos šalyje) sūrių gamyba sumažėjo 1,0 proc. (iki 393,5 tūkst. t). Lietuvoje analizuojamu laikotarpiu sūrių gamyba sumažėjo 1,8 proc. (iki 14,90 tūkst. t). EK prognozuoja, kad 2023 m. ES sūrių gamyba bus 0,7 proc. didesnė nei praėjusiais metais. Tikėtina, kad tam įtakos turės didelė sūrių paklausa tiek vietinėje ES rinkoje, tiek trečiųjų šalių rinkose, ypač Kinijoje.
Per pirmus du šių metų mėnesius ES geriamojo pieno pagaminta 3,77 mln. t. – 0,9 proc. daugiau nei 2022 m. sausio–vasario mėn. Ispanijoje, tarp ES valstybių didžiausioje geriamojo pieno gamybos šalyje, minėto gaminio gamyba padidėjo 4,9 proc. (iki 755,8 tūkst. t). Nagrinėjamu laikotarpiu Lietuvoje geriamojo pieno gamyba sumažėjo 12,8 proc. (iki 10,8 tūkst. t).
* Kai kurių ES šalių duomenys yra konfidencialūs, todėl neįtraukti į pateiktą informaciją.
** Be Liuksemburgo duomenų.
*** Pateikiama sviesto ekvivalentu, kurio riebalų kiekis yra 82 proc. gaminio masės.
