Galime išgirsti daugybę nuomonių, kokios karvės: didelės ar mažos, yra naudingesnės, tačiau danų S. Stephanses, U. S. Nielsen ir A. Fogh atliktas tyrimas atskleidžia, kad visuomet geriausia siekti aukso viduriuko. Vidutinio dydžio karvės gamina daugiau baltymų ir riebalų bei gyvena ilgiau.
Vidutinio dydžio karvės privalumai
Idealus VikingGenetics Holšteinų veislės karvių aukštis – 148 cm. Tokios karvės yra ilgaamžiškesnės, turi sveikesnes nagas, joms reikia mažiau pašaro. Ir nors aukštesnės karvės išties duoda daugiau pieno, brangiau kainuoja jų išlaikymas bei gydymas nuo įvairių ligų.
Tyrimo duomenimis, aukštesnės nei 155 cm karvės duoda mažiau baltymų ir riebalų (-193 kg) nei vidutinio dydžio karvės. Tuo metu labai mažos (135-140 cm) per gyvenimą pagamina mažiau produkcijos (-31 kg) nei idealus dydžio karvės.
Karvės didėja
Per pastaruosius 18 metų galvijų aukštis vis auga, tačiau grafike galite matyti, kad VikingGenetics Holšteinų dydis išliko artimiausias vidutiniam. 100 grafiko kairėje pusėje atspindi 148,6 cm karvės aukštį.
