2023 m. sausio–rugpjūčio mėn. ES valstybėse* padidėjo žalio pieno supirkimas ir kai kurių pieno gaminių gamyba. Nepaisant mažesnių žalio pieno supirkimo kainų, žalio pieno supirkimas ES valstybėse išlieka didesnis nei prieš metus. Šių metų sausio–rugpjūčio mėn. ES valstybėse buvo supirkta** 99,44 mln. t žalio pieno – 0,7 proc. daugiau nei 2022 m. sausio–rugpjūčio mėn. Vokietijoje – didžiausioje tarp ES valstybių žalio pieno gamybos šalyje – žalio pieno supirkimas padidėjo 2,4 proc. (iki 22,10 mln. t). Lietuvoje nagrinėjamu laikotarpiu žalio pieno supirkimas sumažėjo 3,0 proc. (iki 893,77 tūkst. t). EK prognozuoja, kad 2023 m. ES valstybėse žalio pieno bus supirkta apie 0,3 proc. daugiau nei prieš metus.
Nagrinėjamą laikotarpį, palyginti su 2022 m. sausio–rugpjūčio mėn., ES valstybėse sviesto ir kitų pieno riebalų gaminių*** (toliau – sviesto) gamyba padidėjo 2,4 proc. (iki 1,44 mln. t). Vokietijoje ir Prancūzijoje (didžiausiose tarp ES valstybių sviesto gamybos šalyse) sviesto gamyba padidėjo, atitinkamai 5,0 proc. (iki 334,52 tūkst. t) ir 0,7 proc. (iki 277,76 tūkst. t). Lietuvoje šių metų sausio–rugpjūčio mėn. buvo pagaminta 9,58 tūkst. t sviesto – 28,1 proc. daugiau nei praėjusių metų sausio–rugpjūčio mėn. EK prognozuoja, kad 2023 m. sviesto gamyba ES valstybėse turėtų būti apie 0,3 proc. didesnė nei 2022 m., o 2024 m. sviesto gamybos apimtys tikėtina, kad išliks panašios kaip ir šiais metais.
Analizuojamu laikotarpiu ES valstybėse sutirštinto pieno ir grietinėlės, skirtos tiesioginiam vartojimui, (toliau – grietinėlės) pagaminta daugiau nei 2022 m. sausio–rugpjūčio mėn., atitinkamai 6,3 proc. (iš viso 680,20 tūkst. t) ir 3,3 proc. (iš viso 1,71 mln. t). Vokietijoje, didžiausioje sutirštinto pieno gamybos šalyje, šių metų sausio–rugpjūčio mėn., minėto produkto gamyba padidėjo 3,5 proc. (iki 200,20 tūkst. t), o Prancūzijoje, didžiausioje tarp ES valstybių grietinėlės gamybos šalyje, grietinėlės gamyba padidėjo 5,0 proc. (iki 382,48 tūkst. t).
2023 m. sausio–rugpjūčio mėn. sūrių gamyba ES valstybėse siekė 6,25 mln. t ir buvo 1,0 proc. didesnė nei tuo pačiu laikotarpiu pernai. Vokietijoje (didžiausioje tarp ES valstybių sūrių gamybos šalyje) sūrių gamyba padidėjo 1,5 proc. (iki 1,67 mln. t). Lietuvoje analizuojamu laikotarpiu sūrių gamyba padidėjo 0,6 proc. (iki 63,52 tūkst. t). EK prognozuoja, kad šiais metais sūrų gamyba ES valstybėse turėtų būti apie 1,0 proc. didesnė nei 2022 m. Tam įtakos turės apie 1,5 proc. didesnis sūrių eksportas, nors paklausa vietinėje rinkoje dėl vis dar aukštos infliacijos tikėtina bus apie 6,0 proc. mažesnė nei praėjusiais metais. Prognozuojama, kad 2024 m. sūrių gamyba turėtų padidėti apie 0,7 proc.
Šių metų sausio–rugpjūčio mėn., palyginti su 2022 m. tuo pačiu laikotarpiu, ES valstybėse nugriebto pieno miltelių (toliau – LPM) gamyba sumažėjo 1,7 proc. (iki 886,69 tūkst. t). Tarp ES valstybių daugiausiai LPM gamyba sumažėjo Nyderlanduose – 23,5 proc. (iki 56,40 tūkst. t). Didelė LPM paklausa Alžyre, Saudo Arabijoje ir Maroke tikėtina 2023 m. likusiais mėnesiais paskatins didesnę LPM gamybą ES valstybėse. EK prognozuoja, kad 2024 m. ES valstybėse LPM gamyba turėtų išlikti panaši kaip ir šiais metais.
* Kai kurių ES šalių duomenys yra konfidencialūs, todėl duomenys neįtraukti į pateiktą informaciją.
** Be Liuksemburgo duomenų.
*** Pateikiama sviesto ekvivalentu, kurio riebalų kiekis yra 82 proc. gaminio masės.
VĮ Žemės ūkio duomenų centras informacija
