Pieno ūkis | Redakcinis straipsnis. JAV žemės ūkio departamentas (USDA) rugsėjį padidino šalies pieno gamybos prognozes 2026 ir 2027 metams. Didesnę pasiūlą turėtų lemti ir gausesnė melžiamų karvių banda, ir didesnis primilžis iš karvės, tačiau kartu USDA sumažino kai kurių pieno produktų eksporto bei sūrio ir sviesto kainų prognozes.
Gamybos prognozė padidinta 0,6 mlrd. svarų
Rugsėjo 11 d. paskelbtoje Pasaulio žemės ūkio pasiūlos ir paklausos prognozėje (WASDE) USDA 2026 m. JAV pieno gamybą prognozuoja 237,2 mlrd. svarų (apie 107,6 mln. t). Rugpjūtį buvo prognozuota 236,6 mlrd. svarų. 2027 m. prognozė taip pat padidinta 0,6 mlrd. svarų – nuo 238,0 iki 238,6 mlrd. svarų (apie 108,2 mln. t).
Palyginti su 2025 m., kai JAV pagamino 231,7 mlrd. svarų pieno, dabartinė USDA prognozė reiškia maždaug 2,4 proc. gamybos augimą 2026 m. ir dar apie 0,6 proc. augimą 2027 m.
Augimą palaiko ir banda, ir produktyvumas
USDA nurodo, kad rugsėjo prognozė padidinta atsižvelgus į naujausius pieno gamybos duomenis. 2026 ir 2027 m. padidintos tiek vidutinio melžiamų karvių skaičiaus, tiek pieno kiekio iš vienos karvės prielaidos.
Tai svarbus prognozės pokytis: didesnė numatoma JAV pieno pasiūla nebėra siejama vien su bandos plėtra. Didesnį bendrą pieno kiekį turėtų palaikyti ir produktyvumo augimas.
Didesnė pasiūla nereiškia didesnio eksporto
Kartu su didesne gamybos prognoze USDA sumažino 2026 ir 2027 m. komercinio pieno produktų eksporto lūkesčius. Perskaičiuojant pagal pieno riebalus, prognozė sumažinta daugiausia dėl mažesnio numatomo sūrio ir sviesto eksporto. Pagal liesųjų pieno sausųjų medžiagų ekvivalentą eksporto prognozė mažinama dėl silpnesnių išrūgų ir lieso pieno miltelių siuntų.
2027 m. eksporto prognozės korekcija pagal pieno riebalus yra ryškesnė: rugpjūtį USDA prognozavo 21,3 mlrd. svarų, o rugsėjį – 20,3 mlrd. svarų pieno ekvivalentu. Tuo pat metu vidaus suvartojimo prognozė padidinta.
Sūrio ir sviesto kainų prognozės mažėja
USDA taip pat sumažino sūrio ir sviesto kainų prognozes. 2026 m. vidutinė sūrio kaina rugsėjo prognozėje sumažinta nuo 1,575 iki 1,570 JAV dolerio už svarą, sviesto – nuo 1,645 iki 1,595 JAV dolerio už svarą. 2027 m. korekcijos didesnės: sūrio prognozė sumažinta nuo 1,665 iki 1,645 JAV dolerio, sviesto – nuo 1,705 iki 1,625 JAV dolerio už svarą.
Lieso pieno miltelių kainų kryptis priešinga – jų prognozė padidinta tiek 2026, tiek 2027 m. Dėl skirtingų produktų kainų pokyčių 2026 m. bendroji pieno supirkimo kainos prognozė (All Milk Price) net šiek tiek padidinta – nuo 19,85 iki 19,90 JAV dolerio už 100 svarų. 2027 m. ji palikta nepakeista – 19,80 JAV dolerio už 100 svarų.
Signalas pasaulinei pieno rinkai
JAV yra viena didžiausių pasaulio pieno gamintojų ir reikšminga pieno produktų eksportuotoja, todėl didėjanti šalies pasiūla yra svarbi pasaulinės rinkos balansui. Tačiau rugsėjo USDA prognozė kartu rodo, kad papildomas pieno kiekis nebūtinai automatiškai virs didesniu eksportu.
Šiuo metu tai yra prognozė, o ne faktinis 2026 ar 2027 m. gamybos rezultatas. Tolimesnei rinkos krypčiai bus svarbu, ar prognozuojamas bandos ir produktyvumo augimas išsilaikys ir kaip didesnę JAV pieno pasiūlą absorbuos vidaus rinka bei eksportas.
Šaltinis
JAV žemės ūkio departamentas (USDA), World Agricultural Supply and Demand Estimates (WASDE-675), 2026-09-11.
Daugiau naudingų straipsnių apie agro rinką, pieno ūkio valdymą, veisimą, karves.
