VĮ Žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo centro tvarkomos Pieno apskaitos informacinės sistemos (toliau – ŽŪIKVC PAIS) duomenimis, patvirtintos pieno supirkimo įmonės (toliau – supirkimo įmonės) 2021 m. sausio–spalio mėn. iš 16 036 pieno gamintojų supirko 1 125,42tūkst. t vidutinio 4,40 proc. riebumo ir 3,64 baltymingumo pieno (2020 m. sausio–spalio mėn. – 1 142,16 tūkst. t vidutinio 4,11 proc. riebumo pieno, o 2019 m. sausio–spalio mėn. – 1 137,43 tūkst. t vidutinio 4,16 proc. riebumo pieno). Palyginti su 2020 m. sausio–spalio mėn., pieno supirkimas sumažėjo 1,6 proc., arba 18,60 tūkst. t. Per 2021 m. spalio mėn. buvo supirkta 117,58 tūkst. t pieno arba 1,0 proc. daugiau nei 2020 m. spalio mėn.
Lietuvos pieno supirkimo įmonių iš pieno gamintojų supirkto pieno kiekis
Šaltinis ŽŪIKVC PAIS
ŽŪIKVC PAIS duomenimis, 2021 m. spalio mėn. supirkimo įmonių pieno gamintojams mokėta vidutinė faktinė bazinių rodiklių pieno kaina (su priedais ir nuoskaitomis) (toliau – faktinė bazinių rodiklių kaina), palyginus su 2020 m. spalio mėn., padidėjo 17,7 proc. ir sudarė 277,68 Eur/t. Palyginus su 2021 m. rugsėjo mėn. faktine bazinių rodiklių kaina, ji buvo 5,5 proc. mažesnė.
2021 m. spalio mėn. vidutinė faktinė (su priedais ir nuoskaitomis) bazinių rodiklių kaina (Eur/t), superkant pieną iš pieno gamintojų (imant II dekados žalio pieno pardavėjo grupę)
- Supirkėjų mokama kaina, žalią pieną pristatant į žalio pieno supirkimo punktą (SP).
- 1 grupė – iki 100 kg pieno per vieną dieną (SP1), 2 grupė – 100–200 kg pieno per vieną dieną (SP2), 3 grupė – 200–300 kg pieno per vieną dieną (SP3), 4 grupė – 300–500 kg pieno per vieną dieną (SP4), 5 grupė – 500–1 000 kg pieno per vieną dieną (SP5), 6 grupė – 1 000–2 000 kg pieno per vieną dieną (SP6), 7 grupė – 2 000–4 000 kg pieno per vieną dieną (SP7), 8 grupė – 4 000–10 000 kg pieno per vieną dieną (SP8), 9 grupė – 10 000–20 000 kg pieno per vieną dieną (SP10), 10 grupė – 20 000 ir daugiau kg pieno per vieną dieną (SP10).
- Supirkėjų mokama kaina, žalią pieną paimant tiesiogiai iš ūkio (TU).
- 1 grupė – iki 100 kg pieno per vieną dieną (TU1), 2 grupė – 100–200 kg pieno per vieną dieną (TU2), 3 grupė – 200–300 kg pieno per vieną dieną (TU3), 4 grupė – 300–500 kg pieno per vieną dieną (TU4), 5 grupė – 500–1 000 kg pieno per vieną dieną (TU5), 6 grupė – 1 000–2 000 kg pieno per vieną dieną (TU6), 7 grupė – 2 000–4 000 kg pieno per vieną dieną (TU7), 8 grupė – 4 000–10 000 kg pieno per vieną dieną (TU8), 9 grupė – 10 000–20 000 kg pieno per vieną dieną (TU9), 10 grupė – 20 000 ir daugiau kg pieno per vieną dieną (TU10).
2021 m. spalio mėn. vidutinė faktinė (su priedais ir nuoskaitomis) bazinių rodiklių kaina (Eur/t), superkant pieną ne iš pieno gamintojų
- Supirkėjų mokama kaina, žalią pieną pristatant į žalio pieno supirkimo punktą (SP).
- 1 grupė – iki 100 kg pieno per vieną dieną (SP1), 2 grupė – 100–200 kg pieno per vieną dieną (SP2), 3 grupė – 200–300 kg pieno per vieną dieną (SP3), 4 grupė – 300–500 kg pieno per vieną dieną (SP4), 5 grupė – 500–1 000 kg pieno per vieną dieną (SP5), 6 grupė – 1 000–2 000 kg pieno per vieną dieną (SP6), 7 grupė – 2 000–4 000 kg pieno per vieną dieną (SP7), 8 grupė – 4 000–10 000 kg pieno per vieną dieną (SP8), 9 grupė – 10 000–20 000 kg pieno per vieną dieną (SP9), 10 grupė – 20 000 ir daugiau kg pieno per vieną dieną (SP10).
- žalią pieną paimant tiesiogiai iš ūkio, superkant pieną ne iš pieno gamintojų (TU).
- 1 grupė – iki 100 kg pieno per vieną dieną (TU1), 2 grupė – 100–200 kg pieno per vieną dieną (TU2), 3 grupė – 200–300 kg pieno per vieną dieną (TU3), 4 grupė – 300–500 kg pieno per vieną dieną (TU4), 5 grupė – 500–1 000 kg pieno per vieną dieną (TU5), 6 grupė – 1 000–2 000 kg pieno per vieną dieną (TU6), 7 grupė – 2 000–4 000 kg pieno per vieną dieną (TU7), 8 grupė – 4 000–10 000 kg pieno per vieną dieną (TU8), 9 grupė – 10 000–20 000 kg pieno per vieną dieną (TU9), 10 grupė – 20 000 ir daugiau kg pieno per vieną dieną (TU10).
- Žalias pienas pristatomas tiesiogiai į žalio pieno perdirbimo įmonę (PI).
- 1 grupė – iki 100 kg pieno per vieną dieną (PI1), 2 grupė – 100–200 kg pieno per vieną dieną (PI2), 3 grupė – 200–300 kg pieno per vieną dieną (PI3), 4 grupė – 300–500 kg pieno per vieną dieną (PI4), 5 grupė – 500–1 000 kg pieno per vieną dieną (PI5), 6 grupė – 1 000–2 000 kg pieno per vieną dieną (PI6), 7 grupė – 2 000–4 000 kg pieno per vieną dieną (PI7), 8 grupė – 4 000–10 000 kg pieno per vieną dieną (PI8), 9 grupė – 10 000–20 000 kg pieno per vieną dieną (PI9), 10 grupė – 20 000 ir daugiau kg pieno per vieną dieną (PI10).
ŽŪIKVC PAIS duomenimis, 2021 m. spalio mėn. vidutinė natūralaus (4,40 proc. riebumo ir 3,64 proc. baltymingumo) pieno supirkimo kaina Lietuvoje, palyginti su šių metų rugsėjo mėn., padidėjo 10,6 proc. ir siekė 374,7 Eur, o, palyginti su 2020 m. spalio mėn., ji buvo 22,8 proc. didesnė. Šių metų spalio mėnesio gamintojams mokėta vidutinėnatūralaus riebumo pieno kaina yra didžiausia imant nuo 2020 m. spalio mėn. iki 2021 m. spalio mėn.
Stambiems pieno gamintojams, parduodantiems daugiau kaip 40 t žalio pieno per mėnesį, pieno supirkimo įmonės 2021 m. spalio mėnesį už natūralų pieną (4,38 proc. riebumo ir 3,67 proc. baltymingumo) mokėjo vidutiniškai 420,12 Eur už t. Per mėnesį ši pieno kaina padidėjo 9,5 proc. (2021 m. rugsėjo mėn. ji buvo 383,6 Eur už t). Bazinių rodiklių pieno kaina stambiems pieno gamintojams 2021 m. spalio mėn. padidėjo 6 proc. ir buvo 310,69 Eur už t (2021 m. rugsėjo mėn. – 293,2 Eur už t).
Vidutinė natūralaus riebumo pieno kaina Lietuvoje, Eur/t
Šaltinis ŽŪIKVC LŽŪMPRIS
Europos Komisijos Žemės ūkio ir kaimo plėtros generalinio direktorato išankstiniais duomenimis, Europos Sąjungos šalyse 2021 m. spalio mėn. mokėta vidutinė kaina už natūralų pieną siekė 380,0 Eur/t ir, palyginti su 2020 m. spalio mėn., buvo 8,4 proc. didesnė. Analizuojamu laikotarpiu vidutinė natūralaus pieno supirkimo kaina Latvijoje siekė 323,5 Eur/t, Lenkijoje – 348,4 Eur/t, Estijoje – 325,0 Eur/t, ir, palyginus su 2020 m. spalio mėn., Latvijoje kaina padidėjo 14,4 proc., Lenkijoje padidėjo 7,2 proc., Estijoje padidėjo 12,5 proc.
2021 m. spalio mėn. pieno supirkimo kainos ES-27, Eur/t
Šaltinis Europos Komisijos Žemės ūkio ir kaimo plėtros generalinis direktoratas
ŽŪIKVC PAIS duomenimis, 2021 m. sausio–spalio mėn. dešimt daugiausia pieno superkančių įmonių supirko 907,29 tūkst. t natūralaus riebumo pieno, arba 80,6 proc. viso iš Lietuvos pieno gamintojų supirkto pieno. Palyginti su 2020 m. tuo pačiu laikotarpiu, pieno supirkimas padidėjo 4,27 tūkst. t, arba 0,5 proc. Kitose įmonėse iš pieno gamintojų supirkto pieno kiekis sudarė 218,13 tūkst. t ir, palyginti su pieno kiekiu, supirktu 2020 m. sausio–spalio mėn., sumažėjo 24,12 tūkst. t, arba 10,0 proc.
Pieno supirkimas pagal supirkėjus, proc.
Šaltinis ŽŪIKVC PAIS
ŽŪIKVC PAIS 2021 m. lapkričio 1 d. duomenimis, daugiau kaip trečdalis pieno – 31,0 proc. – buvo supirkta iš įmonių, kita dalis – iš pieno gamintojų. Iš visų pieno gamintojų jaunųjų pieno gamintojų, kurių amžius nesiekia 40 metų, dalis sudarė 7,6 proc. Didžiausią dalį pieno – 42,1 proc. – supirkėjams parduoda pieno gamintojai, kurių amžius nuo 41 iki 60 metų, o 19,4 proc. sudaro pieno gamintojai, kurių amžius viršija 60 metų. Daugiausia karvių – 45,6 proc. – laiko pieno gamintojai, kurių amžius yra 41–60 metų. Pieno gamintojai, vyresni nei 60 m., laiko 20,9 proc. karvių. Jaunieji pieno gamintojai, kurių amžius iki 40 m., laiko 9,1 proc. karvių. Daugiau kaip penktadalis karvių – 24,4 proc. – laikomos žemės ūkio įmonėse.
Parduoto pieno kiekis pagal pieno gamintojų amžių
2021 m. spalio mėn., proc.
Šaltinis ŽŪIKVC PAIS
ŽŪIKVC PAIS duomenimis, karvių skaičius 2021 m. sausio–spalio mėn., palyginus su tuo pačiu 2020 m. laikotarpiu, sumažėjo 4,1 proc., gamintojų skaičius – 10,0 proc., pieno pardavimas – 1,5 proc. Analizuojant pieno pardavimus pagal ūkius ir juose laikomų karvių skaičių matyti, kad pieno supirkimas labiausiai mažėjo iš ūkių, kurie laiko 1–5 ir 6–14 karvių. Supirkto pieno kiekis iš ūkių, laikančių 1–5 karves, 2021 m. sausio–spalio mėn. sumažėjo 12,6 proc., o 6–14 karvių laikančių laikytojų parduodamo pieno kiekis sumažėjo 4,0 proc. Ūkių, kuriuose laikoma 15 ir daugiau karvių, parduodamo pieno kiekis padidėjo 0,3 proc. – nuo 900,66 tūkst. t (2020 m. sausio–spalio mėn.) iki 903,78 tūkst. t (2021 m. sausio–spalio mėn.).
Pieno pardavimas pagal karvių skaičių
Šaltinis ŽŪIKVC PAIS
Ūkinių gyvūnų registro (toliau – ŽŪIKVC ŪGR) duomenimis, 2021 m. lapkričio 1 d. Lietuvoje buvo įregistruota 226,63 tūkst. pieninių veislių karvių – 4,5 proc. mažiau nei 2020 m. tuo pačiu laikotarpiu. Pienas superkamas iš 16,04 tūkst. gamintojų, kurie laiko 212,84 tūkst. karvių, nes dalis ūkiuose pagaminto pieno yra suvartojama savo reikmėms, parduodama arba atiduodama tiesiogiai vartoti.
