2020 m. rugpjūčio mėn. Lietuvos pieno perdirbimo įmonėse pagamintų 82 proc. riebumo fasuoto sviesto ir Tilsit sūrių vidutinės pardavimo kainos vidaus rinkoje išliko beveik tokios pat kaip ir liepos mėn. Preliminariais ŽŪIKVC (LŽŪMPRIS) duomenimis, šių metų rugpjūčio mėn. Lietuvos pieno perdirbėjai 82 proc. riebumo sviestą luitais vietinėje rinkoje pardavė vidutiniškai po 4,18 EUR/kg (be PVM) – 3,25 proc. brangiau nei liepos mėn., bet 4,82 proc. pigiau nei praėjusių metų rugpjūčio mėn., o to paties riebumo fasuoto sviesto pardavimo kaina siekė 4,94 EUR/kg (be PVM) ir buvo vos 0,35 proc. mažesnė nei liepos mėn. bei 14,06 proc. mažesnė nei 2019 m. rugpjūčio mėn.
Nagrinėjamu laikotarpiu šalies pieno perdirbimo įmonės vidaus rinkoje Tilsit sūrius pardavė vidutiniškai po 4,17 EUR/kg (be PVM) – vos 0,07 proc. brangiau nei liepos mėn., bet 2,13 proc. brangiau nei 2019 m. rugpjūčio mėn., kietieji ilgai brandinti sūriai buvo parduodami vidutiniškai po 8,73 EUR/kg (be PVM) – 4,68 proc. brangiau nei liepos mėn. ir 1,25 proc. pigiau nei 2019 m. rugpjūčio mėn., o Gouda sūrių vidutinė pardavimo kaina siekė 3,32 EUR/kg (be PVM) ir buvo 3,39 proc. mažesnė nei liepos mėn. bei 2,92 proc. mažesnė nei 2019 m. rugpjūčio mėn.
ŽŪIKVC (LŽŪMPRIS) prognozuoja (prognozei gauti naudoti neuroniniais tinklais grįsti matematiniai modeliai), kad 2020 mėn. rugsėjo mėn. Lietuvoje 82 proc. riebumo fasuoto sviesto vidutinė gamintojo pardavimo kaina (be PVM) turėtų siekti 5,07 EUR/kg, Gouda sūrių – 3,61 EUR/kg, Tilsit sūrių – 4,32 EUR/kg, o kietųjų ilgai brandintų sūrių – 8,37 EUR/kg.
ŽŪIKVC (LŽŪMPRIS) duomenimis, Lietuvos didžiuosiuose prekybos tinkluose vidutinės mažmeninės Tilsit sūrių (nesupjaustytų riekelėmis) ir sviesto (82 proc. riebumo, 170–200 g pakuotėje) (toliau – sviesto) kainos (be privačių prekės ženklų ir akcijų, su PVM) 2020 m. rugpjūčio mėn., palyginti su liepos mėn., išliko beveik tokios pat: Tilsit sūrių – padidėjo vos 0,13 proc. (iki 7,86 EUR/kg), sviesto – padidėjo vos 0,28 proc. (iki 10,58 EUR/kg), o Gouda sūriai atpigo 3,72 proc. (iki 7,50 EUR/kg).
Šių metų rugpjūčio mėn., palyginti su 2019 m. rugpjūčio mėn., Lietuvos didžiuosiuose prekybos tinkluose vidutinės mažmeninės sviesto ir Gouda sūrių kainos (be privačių prekės ženklų ir akcijų, su PVM) buvo atitinkamai 1,96 proc. ir 0,94 proc. mažesnės, o Tilsit sūrių – 2,34 proc. didesnės.
Leidinio „Agro RINKA” informacija, VĮ Žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo centras
