2020 m. gegužės mėn. Lietuvos pieno per-dirbimo įmonės vidaus rinkoje 82 proc. riebumo sviestą ir kai kurių rūšių sūrius pardavė pigiau nei balandžio mėn. Preliminariais ŽŪIKVC (LŽŪMPRIS) duomenimis, šių metų gegužės mėn. Lietuvos pieno perdirbėjai 82 proc. riebumo sviestą luitais vietinėje rinkoje pardavė vidutiniškai po 3,83 EUR/kg (be PVM) – 4,77 proc. pigiau nei balandžio mėn. ir 18,62 proc. pigiau nei praėjusių metų gegužės mėn., o to paties riebumo fasuoto sviesto pardavimo kaina siekė 5,05 EUR/kg (be PVM) ir buvo 4,66 proc. mažesnė nei balandžio mėn. ir 11,25 proc. mažesnė nei 2019 m. gegužės mėn.
Šalies pieno perdirbimo įmonės nagrinėjamu laikotarpiu sumažino Tilsit ir kietųjų ilgai brandintų sūrių pardavimo kainas vidaus rinkoje. Šių metų gegužės mėn. Tilsit sūriai buvo parduodami vidutiniškai po 4,28 EUR/kg (be PVM) – 0,52 proc. pigiau nei balandžio mėn., bet 6,15 proc. brangiau nei 2019 m. gegužės mėn., o kietieji ilgai brandinti sūriai buvo parduodami vidutiniškai po 7,93 EUR/kg (be PVM) – 10,05 proc. pigiau nei balandžio mėn. ir 5,44 proc. pigiau nei 2019 m. gegužės mėn.
ŽŪIKVC (LŽŪMPRIS) prognozuoja (prognozei gauti naudoti neuroniniais tinklais grįsti matematiniai modeliai), kad 2020 mėn. birželio mėn. Lietuvoje 82 proc. riebumo fasuoto sviesto vidutinė gamintojo pardavimo kaina (be PVM) turėtų siekti 5,10 EUR/kg, Gouda sūrių – 3,19 EUR/kg, Tilsit sūrių – 4,40 EUR/kg, o kietųjų ilgai brandintų sūrių – 8,32 EUR/kg.
ŽŪIKVC (LŽŪMPRIS) duomenimis, Lietuvos didžiuosiuose prekybos tinkluose vidutinės mažmeninės Gouda ir Tilsit sūrių (nesupjaustytų riekelėmis) kainos (be privačių prekės ženklų ir akcijų, su PVM) 2020 m. gegužės mėn., palyginti su balandžio mėn., šiek tiek padidėjo: Gouda sūrių – 1,93 proc. (iki 7,93 EUR/kg), Tilsit sūrių – 0,26 proc. (iki 7,75 EUR/kg), o sviesto (82 proc. riebumo, 170–200 g pakuotėje) (toliau – sviesto) minėta kaina sumažėjo 1,74 proc. (iki 10,72 EUR/kg). Tačiau, šių metų gegužės mėn., palyginti su 2019 m. gegužės mėn., Lietuvos didžiuosiuose prekybos tinkluose vidutinės mažmeninės sviesto, Gouda ir Tilsit sūrių kainos (be privačių prekės ženklų ir akcijų, su PVM) buvo atitinkamai 0,66 proc., 4,76 proc. ir 0,65 proc. didesnės.
Preliminariais ŽŪIKVC (LŽŪMPRIS) duomenimis, 2020 m. gegužės mėn. Lietuvos pieno perdirbėjai 82 proc. riebumo fasuotą sviestą ES ir trečiųjų šalių rinkose pardavė vidutiniškai po 4,15 EUR/kg (be PVM) – 13,87 proc. pigiau nei balandžio mėn. ir 12,40 proc. pigiau nei praėjusių metų gegužės mėn., o kietųjų ilgai brandintų sūrių vidutinė pardavimo kaina minėtose rinkose siekė 4,92 EUR/kg (be PVM) ir buvo apie 13,63 proc. didesnė nei balandžio mėn. ir 10,33 proc. didesnė nei 2019 m. gegužės mėn.
Leidinio „Agro RINKA” informacija, VĮ Žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo centras