Agro rinka

Pieno produktų gamyba 2021 m. I pusmetį ES

pieno rinka, zemes ukio naujienos, pieno ukis

2021 m. I pusmetį ES valstybėse sumažėjo nugriebto pieno miltelių (toliau – LPM) ir sviesto gamyba, o sūrių gamyba išaugo. Europos Komisijos duomenimis, šių metų sausio–birželio  mėn., palyginti su 2020 m. I pusmečiu, ES valstybėse LPM gamyba sumažėjo 3,7 proc. (iki 721,2 tūkst. t). Lietuvoje LPM gamyba sumažėjo 6,3 proc. (iki 9,7 tūkst. t).

Analizuojamu laikotarpiu sviesto ir kitų pieno riebalų gaminių* (toliau – sviesto) gamyba ES valstybėse siekė 1,10 mln. t ir buvo 0,9 proc. mažesnė nei 2020 m. sausio–birželio mėn. Vokietijoje ir Prancūzijoje (didžiausiose tarp ES valstybių sviesto gamybos šalyse) sviesto gamyba sumažėjo, atitinkamai 4,7 proc. (iki 255,1 tūkst. t) ir 3,8 proc. (iki 215,3 tūkst. t). Lietuvoje nagrinėjamu laikotarpiu buvo pagaminta 5,4 tūkst. t sviesto – 39,3 proc. mažiau nei 2020 m. I pusmetį.

2021 m. sausio–birželio mėn. sūrių gamyba ES valstybėse siekė 4,67 mln. t ir buvo apie 2,9 proc. didesnė nei tuo pačiu laikotarpiu praėjusiais metais. Tarp ES valstybių, Ispanijoje, sūrių gamyba padidėjo daugiausia – apie 9,0 proc. (iki 100,5 tūkst. t). Lietuvoje analizuojamu laikotarpiu sūrių gamyba sumažėjo 4,9 proc. (iki 46,9 tūkst. t).

* Pateikiama sviesto ekvivalentu, kurio riebalų kiekis yra 82 proc. gaminio masės.

2021 m. rugpjūčio mėn. daugumos pieno gaminių pasaulinės kainos išliko stabilios, tačiau didesnės nei praėjusiais metais. Jungtinių Tautų maisto ir žemės ūkio organizacijos (toliau – FAO) duomenimis, pieno gaminių (sūrių, sviesto, nugriebto (toliau – LPM) ir nenugriebto (toliau – NPM) pieno miltelių) kainų indeksas pastoviai didėjo nuo šių metų pradžios iki gegužės mėn., kai pasiekė savo didžiausią vertę (121,1 punktą). Rugpjūčio mėn. šis indeksas siekė 116,0 punktų ir buvo apie 0,6 proc. mažesnis nei liepos mėn. bei apie 13,6 proc. didesnis nei 2020 m. rugpjūčio mėn. Analizuojamu laikotarpiu tarptautinėje rinkoje dėl išaugusios pasiūlos iš Okeanijos sumažėjo pieno miltelių kainos, o sūrių ir sviesto kainos dėl didelės šių gaminių paklausos buvo didesnės.

Europos Komisijos duomenimis, šių metų rugpjūčio mėn., palyginti su liepos mėn., ES daugumos pieno gaminių vidutinės pardavimo kainos (be PVM) išliko gana stabilios: sviesto ir LPM kainos sumažėjo 0,1 proc., atitinkamai iki 3,96  EUR/kg ir iki 2,50 EUR/kg, NPM kaina sumažėjo 0,6 proc. (iki 3,15 EUR/kg), o Gouda sūrių kaina padidėjo 0,96 proc. (iki 3,32 EUR/kg). Palyginti su 2020 m. rugpjūčio mėn., ES sviesto vidutinė pardavimo kaina išaugo 16,1 proc., LPM – 19,4 proc., NPM – 14,7 proc., Gouda sūrių – 6,44  proc.

Leidinio “Agro RINKA” informacija, VĮ Žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo centras

Daugiau Agro rinkos naujienų.